ジャガイモを適当な大きさに切り柔らかくなるまで茹でます(電子レンジでチンでもOK！)

茹でたジャガイモが熱いうちに塩こしょうをしてチーズを小さくちぎって入れます。

チーズが溶けるまで手早く混ぜます。

チーズが溶けてジャガイモがまとまってきたらラップに適量とってまるめたら完成(大きさはお好みで)

お好みでパセリなどを振っても良いです。