もやしは水洗いした後、アイラップ(キッチンパック)に入れ、電子レンジで500wで6分

もやしを少し冷ます。
冷ましてるうちに梅干しを細かく切る。

ボールに調味料を含めた材料全部入れて混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり。