レンコンの明太バター炒め♡～白だし～
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
話題入り大感謝♡涙 Miyavi家で大人気のじゃがいもの明太バター醤油炒めをレンコンで味付けアレンジ♡ID20105984
このレシピの生い立ち
我が家で人気のじゃがいもの明太バター醤油。それをレンコンで醤油ではなく白だしで作ってみました♡もちろん醤油でも◎
レンコンの明太バター炒め♡～白だし～
話題入り大感謝♡涙 Miyavi家で大人気のじゃがいもの明太バター醤油炒めをレンコンで味付けアレンジ♡ID20105984
このレシピの生い立ち
我が家で人気のじゃがいもの明太バター醤油。それをレンコンで醤油ではなく白だしで作ってみました♡もちろん醤油でも◎
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは5ミリ程にスライスし水に付けておく(薄い酢水でも◎)
明太子(たらこは皮を向きほぐしておく) -
- 2
フライパンにバター(マーガリン)を熱しレンコンをお好みの硬さまで炒める(固めがおすすめ♡)
-
- 3
粗挽き塩コショウし明太子を入れほぐしながら混ぜる(明太子を入れてからは弱火で手早く)
-
- 4
明太子が全体に絡んだら白だしを回し入れ絡めたら完成♡
- 5
お好みでブラックペッパーやパセリをかけて...♪
-
- 6
※冷めても美味しいのでおべんとうにも♪白だしとバターの組み合わせメチャウマです♡
- 7
明太子はこんもり大さじ1
-
コツ・ポイント
明太子を入れてからは完璧に火を通したくないため、はねるため弱火で手早く 白だしの量はお好みで♡
つくれぽ
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