ふわもち豆腐ドーナツ

ふわもち豆腐ドーナツ

恋心愛 @cook_40066033

ほんのり甘くて、ふわふわもちもちの優しいドーナツです(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツにはまって、色々試行錯誤して作った結果、この分量が我が家の味に決まりました(*´∇｀*)

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ほんのり甘くて、ふわふわもちもちの優しいドーナツです(*´∇｀*)
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豆腐ドーナツにはまって、色々試行錯誤して作った結果、この分量が我が家の味に決まりました(*´∇｀*)

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材料

ホットケーキミックス 200g
豆腐 200g
砂糖大さじ４
打ち粉適量
揚げ油適量
粉砂糖適量

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作り方

1

豆腐をペースト状になるまで混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜます。
2

１にホットケーキミックスを入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
3

手の平に薄く打ち粉を付けて、生地を丸める。
4

160〜170℃の油で転がしながら、きつね色になるまで揚げる。粗熱が取れたら粉砂糖を振り掛ければ出来上がり。

コツ・ポイント

揚げてる時にコロコロ転がしながら揚げると綺麗に揚がります(*^_^*)

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恋心愛 @cook_40066033

2011/01/16 13:52に公開

2001年生まれ♂のママです。仕事をしてるので、料理は簡単に出来る物を選んで作っていますf^_^;