超特急☆スンドゥブチゲ
♡Horo♡ @cook_40071290
体ぽかぽか温まるよ☆美味しいヘルシーな一品です！魚介のお出汁とキムチが合う～♬簡単に出来るので、是非おためし下さい☆
このレシピの生い立ち
ヘルシー美味しい、体もお財布も温まる節約健康レシピ！
どうしてもスンドゥブが食べたかったので、冷蔵庫にあるもので作りました。
超特急☆スンドゥブチゲ
体ぽかぽか温まるよ☆美味しいヘルシーな一品です！魚介のお出汁とキムチが合う～♬簡単に出来るので、是非おためし下さい☆
このレシピの生い立ち
ヘルシー美味しい、体もお財布も温まる節約健康レシピ！
どうしてもスンドゥブが食べたかったので、冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
あさりは塩水につけて砂を出す。冷蔵庫にある魚介類をスタンバイしておく。
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- 2
ごま油でしょうが＆にんにくを炒め、香りが立ったらコチュジャンを絡めながら、長ネギ、えび・いかを炒める。
-
- 3
長ネギがしんなりしたら、鳥ガラスープ（お湯+ガラ顆粒）を加え、あさり、鯛キムチ、豆腐を入れる。
-
- 4
あさりが開いたら味噌を溶き入れ、卵を入れる。
- 5
塩で調味し、蓋をして少し煮込んだら完成☆
辛いのが平気なら七味をかけてもok♬
コツ・ポイント
小さめの土鍋があれば、そのままテーブルへ☆熱々でより美味しく頂けると思います。
お味噌はテンメンジャンのブレンドでも良いです。
魚介類・お野菜はあるもので結構です！私は１００円でゲットした鯛を使用しました～☆
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混ぜて入れるだけ！！アサリの出汁が出てとっても美味しいスンドゥブ♪体もポカポカになります！石焼きの器で作ると最後までアツアツでいただけますよ。
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簡単！スンドゥブチゲ☆野菜をたっぷりで☆ 簡単！スンドゥブチゲ☆野菜をたっぷりで☆
味はキムチで決まります！豆腐にたっぷりの春菊と豚肉にあさり・・・。辛くてヘルシー！韓国料理と言えば、スンドゥブですね！
柚菊ママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914548
