☆レアチーズを夢見た*豆乳寒天☆

*優陽* @cook_40057381
レアチーズケーキがどうしても食べたい・・・でも、カロリーが気になるあなたに♪夏に嬉しい冷たいデザートです☆
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが食べたい・・・
でも、カロリーが気になる・・・
雰囲気だけでも味わえる物を考えてみました♪
☆レアチーズを夢見た*豆乳寒天☆
レアチーズケーキがどうしても食べたい・・・でも、カロリーが気になるあなたに♪夏に嬉しい冷たいデザートです☆
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが食べたい・・・
でも、カロリーが気になる・・・
雰囲気だけでも味わえる物を考えてみました♪
作り方
- 1
豆乳をレンジ600Wで1分強温める。そこに、粉寒天を振り入れてよくまぜる。
- 2
さらに、1をレンジで1分半温める。このとき、溢れる可能性があるので、レンジの前から、離れない。溢れる前に取り出す。
- 3
2に生クリーム、レモン汁、蜂蜜を加え、よく混ぜる。荒熱がとれるまで、冷ます。
- 4
荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
これで、出来上がり☆
お好みで、☆を合わせた物をかけて、お召し上がりください♪ - 5
今回の写真は、器の下にクッキーを砕いたものを敷き、ブルーベリーソースをかけました♪
コツ・ポイント
豆乳を再加熱するときは、絶対にレンジを見続けてくださいね^^
溢れると、レンジ、ベタベタになっちゃうよぉ><
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18819691


