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ジューシー♪塩豚deピカタ
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ジューシー♪塩豚deピカタ-レシピのメイン写真

ジューシー♪塩豚deピカタ

amis1998
amis1998 @cook_40067144

クレソルとブラックペッパーで作った塩豚を使用。バジルと粉チーズがイイ仕事してます。
このレシピの生い立ち
塩豚を仕込んでいたのでいつもは薄切りで作るのを塩豚で作りました。

クレソルとブラックペッパーで作った塩豚を使用。バジルと粉チーズがイイ仕事してます。
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塩豚を仕込んでいたのでいつもは薄切りで作るのを塩豚で作りました。

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amis1998
amis1998 @cook_40067144

クレソルとブラックペッパーで作った塩豚を使用。バジルと粉チーズがイイ仕事してます。
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塩豚を仕込んでいたのでいつもは薄切りで作るのを塩豚で作りました。

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材料

  • 塩豚（あらかじめ準備しておく） 300グラム
  • 薄力粉 適量
  • 玉子 1個
  • 粉チーズ 適量
  • ドライバジル（あれば） 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    塩豚は食べやすい大きさにスライスする。薄力粉を薄くまぶしておく。

  2. 2

    玉子に粉チーズとドライバジルを加えよく混ぜる。

  3. 3

    1に2を絡める。フライパンにオリーブ油を熱し、両面を焼く。

コツ・ポイント

塩豚なので味付けはしていません。粉チーズに多少塩気があるので十分です。

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amis1998
amis1998 @cook_40067144
2009/07/04 06:09に公開
皆さんのレシピを参考に毎日の食事作りに励んでいます。
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このレシピのキーワード

ピカタ 豚肉 薄力粉 卵

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