めちゃうま♪プリプリエビのヘルシーバーグ
こぴん @cook_40148936
エビはプリプリフワフワです。
ポン酢をかけておつまみに♪
チーズを入れたら子供もパクパク♪
簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
美味しいヘルシー、栄養もあって子供も食べやすい・・・
そんなことを考えて考えたらこうなりました。
１歳の娘もパクパク食べちゃいます。
めちゃうま♪プリプリエビのヘルシーバーグ
エビはプリプリフワフワです。
ポン酢をかけておつまみに♪
チーズを入れたら子供もパクパク♪
簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
美味しいヘルシー、栄養もあって子供も食べやすい・・・
そんなことを考えて考えたらこうなりました。
１歳の娘もパクパク食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは包丁で粗めに刻む（大きさがバラバラのほうがエビの食感を楽しめます）
- 2
はんぺんは袋の上から手で潰し、豆腐は水切りをする
- 3
ボウルにエビ、はんぺん、豆腐、卵、片栗粉、酒、塩、青のり全てを合わせ、手で混ぜ混ぜ
- 4
フライパンに油をしき、タネをスプーンですくいながら落として焼いていく
- 5
片面が焼けたら、ひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする
- 6
※ポン酢＆大根おろしで食べると美味しいです
- 7
※とろけるチーズを混ぜて焼いたり、焼く時に片面に粉チーズを振って焦げ目をつけても美味しいです
コツ・ポイント
エビはあまり細かく刻むと、ぷりぷりの食感がなくなってしまうので、粗めに刻んでください。
チーズ、ネギ、ゴマなどでアレンジしても美味しいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18821040
