簡単！ロールチキン

Name: 簡単！ロールチキン
Yield: 2~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ムネ肉 2枚; いんげん 10本; にんじん 1/3本; *コンソメ 1個; *水 1カップ; *酒 大さじ１; *塩、こしょう 適量; *玉ねぎ(薄切り） 1/2個

ｎキッチン @cook_40201749

この料理は鶏ムネ肉をくるくるまいて、調味料と圧力鍋に入れるだけで、1分でできます。
このレシピの生い立ち
たまに鶏肉のムネが安売りされてると、ついつい買ってしまいます。だいたい決まった料理はから揚げになってしまうので今日は少し感じを変えてみました！実家にあった圧力鍋で1分でできました～。

簡単！ロールチキン

ｎキッチン @cook_40201749

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材料

2~4人分

鶏ムネ肉　　　　　　　　　　　 2枚
いんげん　　　　　 10本
にんじん 1/3本
*コンソメ 1個
*水 1カップ
*酒大さじ１
*塩、こしょう適量
*玉ねぎ(薄切り） 1/2個

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作り方

1

ムネ肉を包丁の柄で薄くのばします。まく内側に塩、こしょうをふっておきます。
2

そこにいんげんと細切りにしたにんじんを置いて、まきまきします。タコ糸でしばるときれいに仕上がりますよ。
3

巻いたムネ肉と＊を圧力鍋に入れてセットします。
4

圧力鍋がシュッシュッしてきたら、1分強で火を止めてください。後は圧力鍋が落ち着くのを待ちます。（だいたい１５分位）

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つくれぽ

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ｎキッチン @cook_40201749

2009/06/29 13:12に公開

はじめまして。１年前からクックパッドにはお世話になっていました。去年、子供が生まれ、育児に追われて、なかなか時間がありませんでした。けど、今やっと登録することができました!!!自分のレシピをアップするのは、いつになるかわかりませんが、皆さんの美味しそうなレシピをまねして、つくれぽがんばります!よろしくですー

このレシピのキーワード

いんげんにんじん酒玉ねぎ鶏胸肉

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