ローストポークのハニーマスタードソース*
yorishan @cook_40037305
簡単にジューシーなローストポークが出来ちゃいます♪
H25.12.16話題入り★感謝*
このレシピの生い立ち
4/１ ハニーマスタードソースのレシピを少し変更しました。
ローストポークのハニーマスタードソース*
簡単にジューシーなローストポークが出来ちゃいます♪
H25.12.16話題入り★感謝*
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4/１ ハニーマスタードソースのレシピを少し変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚のかたまり肉と＊の調味料をジップロックのような袋に入れて、袋の上から肉にすり込む。
冷蔵庫で３時間ほど寝かす。 - 2
１９０°に予熱したオーブンで４５～５０分焼く。
- 3
焼けたらオーブンから取り出し、アルミホイルに包み、冷めるまでは切らない。
- 4
ほんのりピンク色のローストポークの出来上がり。
-
- 5
ソースの調味料を合わせて、お好みでかけてください。
- 6
*ローストポーク無花果ソース*
無花果ジャムと赤ワインビネガーを小鍋に入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火で５分煮る -
コツ・ポイント
お肉が温かいうちに切ってしまうと、肉汁が流れてしまうので冷めるまで放置してください。
お野菜も一緒にローストする時は、上からガーリックオイルをかけて焼くと風味良く焼き上がります。
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