ピリ辛♡ニラだれのくずし冷奴

Name: ピリ辛♡ニラだれのくずし冷奴
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁(350g); ニラ 1/4束(約25g); 小ねぎ 2本(約15g); しょうゆ 大さじ1; 酢 小さじ2; ごま油 小さじ2; 豆板醤 小さじ1/2～1; おろしにんにく 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/4; 糸唐辛子 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ニラだれに豆板醤をプラス♡
ピリッとした辛さ＆ニラとねぎの香りがやみつきになる美味しさで
食べ応えのある冷奴になっています！

冷たい豆腐とピリ辛のニラだれが相性ばっちりで
蒸し暑い日にもぴったりの一品。
おつまみにもおすすめです◎

ニラだれに豆板醤をプラス♡
ピリッとした辛さ＆ニラとねぎの香りがやみつきになる美味しさで
食べ応えのある冷奴になっています！

冷たい豆腐とピリ辛のニラだれが相性ばっちりで
蒸し暑い日にもぴったりの一品。
おつまみにもおすすめです◎

ピリ辛♡ニラだれのくずし冷奴

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ニラだれに豆板醤をプラス♡
ピリッとした辛さ＆ニラとねぎの香りがやみつきになる美味しさで
食べ応えのある冷奴になっています！

冷たい豆腐とピリ辛のニラだれが相性ばっちりで
蒸し暑い日にもぴったりの一品。
おつまみにもおすすめです◎

ニラだれに豆板醤をプラス♡
ピリッとした辛さ＆ニラとねぎの香りがやみつきになる美味しさで
食べ応えのある冷奴になっています！

冷たい豆腐とピリ辛のニラだれが相性ばっちりで
蒸し暑い日にもぴったりの一品。
おつまみにもおすすめです◎

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

絹ごし豆腐 1丁(350g)
ニラ 1/4束(約25g)
小ねぎ 2本(約15g)
しょうゆ大さじ1
酢小さじ2
ごま油小さじ2
豆板醤小さじ1/2～1
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1/4
糸唐辛子適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ニラは5mm幅に切る。
小ねぎは小口切りにする。
2
ニラ、小ねぎ、しょうゆ、酢、ごま油、豆板醤、おろしにんにく、砂糖を混ぜ合わせてニラだれを作る。
3
絹ごし豆腐をざっくり崩しながら、器に盛り、ニラだれをかけて糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

・ニラだれは先に作って少しおいておくと、味がなじんでより美味しいです。
・豆板醤の量は調整してお好みの辛さに仕上げてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2026/06/03 09:10に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

にらだれ冷奴

似たレシピ

その他のレシピ