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インゲンと人参のさっぱりごま和え
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インゲンと人参のさっぱりごま和え-レシピのメイン写真

インゲンと人参のさっぱりごま和え

emi&misaki
emi&misaki @cook_40058466

新鮮なモロッコインゲンを沢山頂いたので作ってみました!
緑黄色野菜モリモリ☆さっぱり美味しく仕上がりました~☆
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンを沢山頂いたので、美味しく食べたかった☆

新鮮なモロッコインゲンを沢山頂いたので作ってみました!
緑黄色野菜モリモリ☆さっぱり美味しく仕上がりました~☆
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モロッコインゲンを沢山頂いたので、美味しく食べたかった☆

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インゲンと人参のさっぱりごま和え

emi&misaki
emi&misaki @cook_40058466

新鮮なモロッコインゲンを沢山頂いたので作ってみました!
緑黄色野菜モリモリ☆さっぱり美味しく仕上がりました~☆
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モロッコインゲンを沢山頂いたので、美味しく食べたかった☆

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材料

  • モロッコインゲン 10本
  • 人参 1/4本
  • ツナ缶 1缶
  • 白ごま 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を適量加え、インゲンを茹でる。

  2. 2

    インゲンを茹で取り出した鍋で、千切りにした人参も茹でる。

  3. 3

    ツナ缶は軽く油を抜いておく(ギュ~っと絞らなくてもOK)。

  4. 4

    インゲンが冷めたら斜めに千切りにして、人参・ツナ缶・めんつゆと和え、ごまを捻りながら加える。

コツ・ポイント

インゲンと人参の湯で加減はお好みで。(少々歯ごたえが残るくらいがお勧めです)
分量は大体でOK!

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emi&misaki
emi&misaki @cook_40058466
2009/07/03 12:59に公開
2007年12月、長女を出産、2009年7月、長男を出産し二児の母になりました。産後は手抜き料理ばかりを作っていましたが、そろそろ料理のレシピを増やしたいと思います。二人の子供は幼稚園児。子供が喜ぶかわいいお弁当をがんばって作りたいな♪
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このレシピのキーワード

ごま和え ツナ いんげん にんじん

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