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レンコンの明太バター炒め
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レンコンの明太バター炒め-レシピのメイン写真

レンコンの明太バター炒め

ちなつmama
ちなつmama @cook_40087739

2012.11.29 話題入り感謝♡
安い明太子がおいしく大変身♪
間違いのない組み合わせで、おつまみにもピッタリ^^
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきした蓮根を使って、ボリュームのあるおかずが出来ました♪

2012.11.29 話題入り感謝♡
安い明太子がおいしく大変身♪
間違いのない組み合わせで、おつまみにもピッタリ^^
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しゃきしゃきした蓮根を使って、ボリュームのあるおかずが出来ました♪

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レンコンの明太バター炒め

ちなつmama
ちなつmama @cook_40087739

2012.11.29 話題入り感謝♡
安い明太子がおいしく大変身♪
間違いのない組み合わせで、おつまみにもピッタリ^^
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しゃきしゃきした蓮根を使って、ボリュームのあるおかずが出来ました♪

2012.11.29 話題入り感謝♡
安い明太子がおいしく大変身♪
間違いのない組み合わせで、おつまみにもピッタリ^^
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材料

  • レンコン 小2～3節
  • 明太子 1腹
  • バター 大1
  • ●醤油 大1
  • ●酒 大1
  • ●水 大1
  • 刻みのり 適量
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、5ミリ幅の半月切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    明太子は細かくほぐしておく。（皮付きのままでOK♪）

    ●を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを炒め、火が通ったら●を回しかける。

  4. 4

    調味料が合わさったら、ほぐした明太子とバターを加え、バターを溶かしながら混ぜて完成♪

    刻みのりをかけて食べてね♪

  5. 5

    他に大葉や小ねぎなどを合わせてもおいしい～^^*

  6. 6

    2012.11.29 話題入りしました♡
    作ってくださった皆様、ありがとうございます^^*

    • レンコンの明太バター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

明太子は皮ごと包丁で切るか、手でちぎるだけでもOK♪
簡単です＾＾

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ちなつmama
ちなつmama @cook_40087739
2010/12/18 02:32に公開
息子と娘、夫の4人家族です^^*家族の健康と、おいしい～笑顔のために♪
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん バター 酒 明太子

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