Oseng Cumi Cabe Ijo !

Name: Oseng Cumi Cabe Ijo !
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks Cumi Asin; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/3 bawang bombay; 2 batang sereh; 1 sdm Saus Tiram; secukupnya Kecap

Alma Nur Shabrina @cook_6225595

Jkt

Lupa kalo masih punya cumi asin + cabe ijo di kulkas dan jadilah oseng cumi cabe ijo yang sangat sangat bikin nagih.

Ps : untuk tim cookpad yg udah beberapa kali email saya untuk nulis berapa banyak takaran yg digunakan untuk bahan2, atau ada yg bingung saya pakai berapa banyak bawang dll nya. Bawang merah putih sudah saya chopper terlebih dahulu lalu saya jadikan stok biar lebih praktis. Jadi saya jarang sekali menakarkan berapa takaran nya, semuanya pake kira2, balik lagi disesuaikan sama banyak nya bahan yg mau dimasak. Tambah banyak tambah berasa sih menurut saya. Untuk bumbu yg bentuknya cairan juga ga pernah saya takarkan di sendok, langsung saya tuang dr botolnya. Kuncinya rajin2 di icip-icip rasanya. Saya juga ga pernah masak pake gula, dan jarang bahkan mungkin 1:10 dr masakan saya yg pake bumbu penyedap rasa/mecin dsb.

Lupa kalo masih punya cumi asin + cabe ijo di kulkas dan jadilah oseng cumi cabe ijo yang sangat sangat bikin nagih.

Lebih banyak

Oseng Cumi Cabe Ijo !

Alma Nur Shabrina @cook_6225595

Jkt

Lupa kalo masih punya cumi asin + cabe ijo di kulkas dan jadilah oseng cumi cabe ijo yang sangat sangat bikin nagih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgksCumi Asin
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/3bawang bombay
2 batangsereh
1 sdmSaus Tiram
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lalu rendem cumi di air panas kurang lebih 5 menit. Lalu tiriskan dan potong menjadi 2 atau 3 bagian.
2

Masukan bawang2, cabe ijo hingga layu ke dalam wajan yg sudah diberi minyak dan dipanaskan, masukan sereh yg sudah di keprek. Masukan cumi hingga agak kecoklatan. Tuangkan 2 sendok saus tiram, masukan kecap secukupnya kurang lebih 1 sendok makan agar tidak terlalu asin. Aduk hingga merata sampai bumbu meresap ke dalam cumi. Lalu angkat dan hidangkan.