* ワンポットパスタdeカルボナーラ *
ポポロスパハーフならお鍋ひとつで、本格派のカルボナーラが作れちゃいます♪でも本当はすごく簡単♪おもてなしの一品にどうぞ❤
このレシピの生い立ち
モニターに当選しました！！
お鍋ひとつで出来ちゃうパスタは、忙しい毎日にとても強い味方です！！
大好きなクリームソースで、簡単・時短・美味しいパスタを考えました♪
これからパスタは、このワンポットパスタで決まりです❤
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これからパスタは、このワンポットパスタで決まりです❤
アプリでひらく作り方
- 1
ポポロスパハーフ袋使います♪
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- 2
玉ねぎは薄いくし切り・ピーマンも薄くスライスします。エビは殻を取っておきます。
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- 3
フライパンにバターをサラダ油を入れて温め、にんにくチューブと具材を炒めて火が通ったら、☆小麦粉を振りいれます。
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- 4
♪の水・牛乳・コンソメキューブを入れて、ひと煮立ちさせます。
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- 5
沸騰したら、ポポロスパハーフを入れて、中火で煮ます。
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- 6
焦げ付きやすいので、菜箸でかき混ぜながら、煮込みます。
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- 7
7分経って、パスタをつまんでみて、芯が少し残っているくらいまで煮えたら火を止めます。塩こしょうで味を調えます。
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- 8
火を止めたら、卵黄一個を入れて、すばやく混ぜ合わせます。
まんべんなく、パスタに卵黄が絡んだら出来上がり♪ -
- 9
仕上げに、黒コショウやドライバジルを振ると、より美味しいです❤
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コツ・ポイント
★パスタを入れてからは、たえず菜箸でかき混ぜてください。パスタがくっつくのを防ぎます。
★中火なので、7分は目安です。硬さ加減はお好みで♪
★シーフードだけでなく、鶏肉としめじでもすごく美味しくできあがります♪
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