ほんの少しだけサラダ油を鍋にたらし、鶏挽き肉を軽く炒めます

多少生で構いませんのでホロホロしてきたら、水を入れます。

ふつふつしてきた所で、下ごしらえを済ませた里芋を入れます。私はいつも楽して冷凍里芋を使います（笑）

里芋が柔らかくなるまで煮ます。

みりん、砂糖、しょうゆ、めんつゆを入れます。

片栗粉を水で溶いておいてください！

ふつふつしてきたとこで、一度火を止めて水溶き片栗粉を入れます。

まんべんなく混ぜたら、また火にかけます。

３分くらい火にかけてふつふつさせたら出来上がりです。