CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピリ辛四川風★麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピリ辛四川風★麻婆豆腐-レシピのメイン写真

ピリ辛四川風★麻婆豆腐

naomi5295
naomi5295 @cook_40062844

ピリ辛でビールとご飯が進みます
このレシピの生い立ち
陳さん風の麻婆豆腐を求め、辿り着いた味です

ピリ辛でビールとご飯が進みます
このレシピの生い立ち
陳さん風の麻婆豆腐を求め、辿り着いた味です

もっと読む

ピリ辛四川風★麻婆豆腐

naomi5295
naomi5295 @cook_40062844

ピリ辛でビールとご飯が進みます
このレシピの生い立ち
陳さん風の麻婆豆腐を求め、辿り着いた味です

ピリ辛でビールとご飯が進みます
このレシピの生い立ち
陳さん風の麻婆豆腐を求め、辿り着いた味です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 木綿豆腐 一丁
  • (米)油 大さじ1
  • ネギ 1/2本
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 豚挽肉 100g
  • 韓国唐辛子 小さじ1/2~1
  • 豆板醤 小さじ1強
  • 甜麺醤 小さじ2強
  • 花椒 小さじ1/2
  • ★中華スープ(水+中華だし) 150cc
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーにくるみ600Wで2~3分チンして水を切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにく、生姜を炒めて香りを出す。

  3. 3

    2に粉唐辛子、豆板醤、甜麺醤、花椒を入れてさらに炒め、なじんだら、挽肉を入れ火を通す。

  4. 4

    3にみじん切りしたネギを入れ軽く炒め、★を混ぜたものを入れ沸騰させる

  5. 5

    4に水分を切った豆腐を適当なサイズに切り、入れ混ぜる。

  6. 6

    沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉でトロミをつけ、仕上げにごま油を回し入れたら出来上がり

コツ・ポイント

特になし

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

naomi5295
naomi5295 @cook_40062844
2017/02/21 11:14に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 もめん豆腐 花椒 トウガラシ しょうが 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. プチトマト&豆腐+きなこの大豆系サラダ
  2. 朝食におすすめ♪簡単玉ねぎスープ
  3. ♪簡単♪イカとおいものアンチョビ炒め
  4. レトルト●鶏バジルソテー&チーズカレー
  5. レトルトお粥●鶏肉の刻み煮粥
  1. 幸せのパンケーキ風♪ふわふわパンケーキ♡
  2. ☆豚汁☆
  3. ☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆
  4. レンジだけ!ミニトマトとオクラのサラダ
  5. 簡単♪ふんわり卵とカニカマで豆腐の煮込み
  6. Crunchy Zucchini Fries
  7. Chilled Black Bean, Feta & Cucumber Salad
  8. Strawberry Cream Cheese Turnover
  9. How to Handle a Pork Chop
  10. No-Bake Choco Peanutbutter cheesecake
  1. ナポリタンのコンスパ
  2. 簡単!カスタードクリーム
  3. ガーリックバター大根肉炒め
  4. 箸が止まらない!たくあん炒め☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18834587
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close