誕生日に羽ばたくオッサンの不死鳥パイだぞ
to1956 @cook_40138151
三角に切った冷凍パイ生地ですが、真中当たりの油の層で二つに開けますな
お一人2羽づつ頂きます。
このレシピの生い立ち
いい年になったオッサンが、もう一稼ぎしようと羽ばたく決意を込め、アイスとストロベリー&ラズベリーという重荷を乗せました。
しかし、重すぎて羽ばたけんかもしれん。
母さんは撃ち落とされて血まみれと言ってます。
誕生日に羽ばたくオッサンの不死鳥パイだぞ
三角に切った冷凍パイ生地ですが、真中当たりの油の層で二つに開けますな
お一人2羽づつ頂きます。
このレシピの生い立ち
いい年になったオッサンが、もう一稼ぎしようと羽ばたく決意を込め、アイスとストロベリー&ラズベリーという重荷を乗せました。
しかし、重すぎて羽ばたけんかもしれん。
母さんは撃ち落とされて血まみれと言ってます。
作り方
- 1
パイ生地を三角形に8等分します。
ただし、普通の食品スーパーのパイ生地はこの半分のお大きさですから2枚必要です。 - 2
予熱したオーブンで220度10分焼きます。
- 3
真中の脂の層あたりで、二つにパカっと開き、「翼」に見立て放置し乾燥させます。
- 4
ストロベリー・ラズベリーを小鍋に入れ
弱火で煮ます。砂糖とレモン汁を入れジャムにします。 - 5
パイ生地の真中にに半カップづつのアイスクリームを乗せ、左右にそれぞれストロベリーとラズベリーを乗せます。
- 6
アイスとマーブル模様になり、上に庭から持ってきたミントを載せ完成です。
コツ・ポイント
スポンジケーキも時間がかかりますので、カリッとしたパイ生地を活用し、アイス&ジャムとの食感の違いを楽しみます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18836509






