春雨を茹でてる間に、ニンニク、お好みの野菜やキノコ、豚肉を適当な大きさに切ります。写真はキャベツ、人参、椎茸です。

フライパンにごま油を引き、みじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出たら肉→野菜の順に炒め、ウェイパーと塩で味付けをする

野菜がしんなりしたら、春雨を投入。酒、オイスターソース、醤油で味付けをして、最後にごま油を少したらして完成。