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豪華に。とろける♪栗プリン
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豪華に。とろける♪栗プリン-レシピのメイン写真

豪華に。とろける♪栗プリン

百敷なほ
百敷なほ @cook_40062926

★人気検索トップ10入り★栗をぜいたくにマロンペーストにして。季節の味覚に大満足です!プレゼントにも大好評。ありがとう!
このレシピの生い立ち
栗の風味たっぷりのプリンです。シンプルな材料でできます。たまご、生クリームを使っていませんが、濃厚です。そして、ヘルシーです!
牛乳びん風の容器や壺風の容器に入れてプレゼントにすると、とっても喜んでいただけました。

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栗の風味たっぷりのプリンです。シンプルな材料でできます。たまご、生クリームを使っていませんが、濃厚です。そして、ヘルシーです!
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豪華に。とろける♪栗プリン

百敷なほ
百敷なほ @cook_40062926

★人気検索トップ10入り★栗をぜいたくにマロンペーストにして。季節の味覚に大満足です!プレゼントにも大好評。ありがとう!
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栗の風味たっぷりのプリンです。シンプルな材料でできます。たまご、生クリームを使っていませんが、濃厚です。そして、ヘルシーです!
牛乳びん風の容器や壺風の容器に入れてプレゼントにすると、とっても喜んでいただけました。

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材料

4個分
  • 栗(ゆでて皮をとった実の部分) 100g
  • 豆乳または牛乳 200ml
  • 砂糖 50g
  • 水 50ml
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    栗をゆでます。実をとりだします。

  2. 2

    ボウルで1をつぶして、豆乳、水、砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜます。ここではマジックブレッドを使用。

  3. 3

    2をなべに移し、弱火で加熱します。ふつふつとしたら火を止め、ゼラチンをふり入れます。だまにならないようによく混ぜます。

  4. 4

    容器に移します。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めます。3時間程度で完成です。

コツ・ポイント

完全になめらかにしたい場合は2のあとで、裏ごししてください。ここではしていませんがなめらかになっていて、特に気になりませんでした。

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百敷なほ
百敷なほ @cook_40062926
2015/09/01 01:23に公開
お料理大好き!からだにやさしいレシピを実践中。おいしい!と言ってもらえるとうれしいです。みんなでワイワイ、ホームパーティーも楽しんでます。
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このレシピのキーワード

豆乳 生栗 ゼラチン 牛乳

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