おつまみに！めんつゆで簡単ネギ風味の鶏天

おつまみに！めんつゆで簡単ネギ風味の鶏天-レシピのメイン写真

おつまみに！めんつゆで簡単ネギ風味の鶏天

みやばあ @cook_40059557

下味をしっかり付けて揚げる鶏天。
めんつゆで失敗無しの簡単レシピ(^-^)/
このレシピの生い立ち
お店で食べた鶏天が美味しかったので、自分なりにアレンジしました。
お店よりも美味しい仕上がりです(^-^)/

下味をしっかり付けて揚げる鶏天。
めんつゆで失敗無しの簡単レシピ(^-^)/
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お店で食べた鶏天が美味しかったので、自分なりにアレンジしました。
お店よりも美味しい仕上がりです(^-^)/

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みやばあ @cook_40059557

下味をしっかり付けて揚げる鶏天。
めんつゆで失敗無しの簡単レシピ(^-^)/
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お店で食べた鶏天が美味しかったので、自分なりにアレンジしました。
お店よりも美味しい仕上がりです(^-^)/

下味をしっかり付けて揚げる鶏天。
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お店で食べた鶏天が美味しかったので、自分なりにアレンジしました。
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材料

4人前

とりモモ肉 2枚
めんつゆ大さじ2
お酒大さじ1
卵 1個
青ネギ又は三つ葉少々
片栗粉大さじ3
揚げ油適量

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作り方

1
一口大に切ったとりモモ肉に、めんつゆ・お酒・卵と青ネギを入れてもみ込みます。
片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
2
揚げ油を中火で熱した中に入れ、揚げていきます。
3
泡が小さくなったら取り出します。
4
キッチンペーパーなどの上に取り出し、軽く油取りをします。
5
アツアツをお召し上がり下さい。
ケチャップを付けても美味しいです(^-^)/

コツ・ポイント

カラッと揚げるために、少し高い温度で揚げるのがコツです。

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みやばあ

みやばあ @cook_40059557

2012/05/04 02:42に公開

このレシピのキーワード

とり天みつば片栗粉鶏もも肉卵酒青ネギ

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