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スパゲティ ミートソース-レシピのメイン写真

スパゲティ ミートソース

bimibimi
bimibimi @cook_40073005

我が家のスパゲティミートソースは豚ひき肉で健康的に。
このレシピの生い立ち
我が家のミートソースの味が定まってきたので、レシピとして残すことにしました。

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材料

作りやすい量
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • カットトマト 缶でも箱でも可 1箱(1缶)
  • ◆塩胡椒 適量
  • ◆ナツメグ 3〜4ふり
  • ◆酒 大2
  • 顆粒コンソメ(なければ固形コンソメ1個) 小2
  • 牛乳 大1
  • オリーブ油 大1
  • スパゲティ 3〜4束
  • ☆ケチャップ 大2
  • ☆砂糖 小1
  • ☆ソース(中濃) 大1/2
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。フライパンに玉ねぎ→ひき肉をを入れ炒める。肉がポロポロになったら、◆を入れ炒め合わせる。

  2. 2

    カットトマトと顆粒コンソメを入れ、5分煮る。
    ☆を入れ、さらに3分煮込んで水分をとばす→牛乳を加え混ぜ合わせたら、完成。

    • スパゲティ ミートソース作り方2写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の中身次第で、ズッキーニやピーマン、人参、セロリ、きのこ類を刻んで入れることもあります(^^)

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bimibimi
bimibimi @cook_40073005
2019/02/20 08:30に公開
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース 缶詰 豚肉 トマト缶 牛乳 酒 玉ねぎ ケチャップ

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