長いもは皮をむき、酢水につけておく

納豆に卵黄・しょうゆ・わさび・付属のタレを入れてよくよくよくかきまぜる。

沸騰したお湯に塩（水の1％）を入れてパスタをゆで始める。

アボカドは種を取り除き、スライス

キムチは刻んでおく

長いもを摩り下ろし粉末のだしの素をいれよくかき混ぜる。

パスタが茹で上がったら少しオリーブオイルをたらしておく。

お皿に
長いも→パスタ→納豆
サイドにアボカド・キムチ

トップに温泉卵
彩りに小口ねぎ
を盛ったら完成。