塩麹で和風唐揚げ

Name: 塩麹で和風唐揚げ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 ５００ｇ; 塩麹 大さじ１; 青のり 大さじ１; ※小麦粉 大さじ２; ※水 大さじ１; 片栗粉 大さじ１; 揚げ油 適量; レモン お好みで用意

唐揚げも塩麹でさっぱりと
沢山いただけますよ(^^)
このレシピの生い立ち
今、ちまたで流行ってる「塩麹」がラッキーなことにモニター商品として届いたのでこの機会に作ってみました。

材料

２～３人分

５００ｇの肉に対して大さじ１の塩麹ではお味が物足りない方は「レモン」を絞ってどうぞ。また「ブラックペッパー」など香辛料も良いかもしれませんね。塩分過多にならないようにね♪

はづきCP @cook_40039645

2012/04/15 09:29に公開

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