お好みの野菜、ベーコン、チーズを食べやすい大きさに切る。

①の野菜は下茹でして、ザルにあげて粗熱をとっておく
（硬めの野菜）。

オーブンを170度で余熱。

ホットケーキミックスに卵、牛乳を加えて泡立て器でしっかり混ぜる。

野菜、ベーコン、チーズを入れてざっくり混ぜて型に流す。

何度かトントンと落として空気を抜いたら
170度で25〜30分焼く。