玉ねぎとスマートチーズのおかかサラダ
明治北海道十勝 @cook_40200128
さっぱり風味の玉ねぎと大葉に、スマートチーズを加えてコクアップ！おかかのうまみも加わって、サラダの味が引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎと相性のいいおかかに、スマートチーズを加えた、クセになる風味の和風小鉢のレシピです♪スマートチーズと白だしがお互いのうまみを引き立てて、さっぱりまろやかコク深い味わい！箸休めやお酒のあてにぴったりな一品です。
玉ねぎとスマートチーズのおかかサラダ
さっぱり風味の玉ねぎと大葉に、スマートチーズを加えてコクアップ！おかかのうまみも加わって、サラダの味が引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎと相性のいいおかかに、スマートチーズを加えた、クセになる風味の和風小鉢のレシピです♪スマートチーズと白だしがお互いのうまみを引き立てて、さっぱりまろやかコク深い味わい！箸休めやお酒のあてにぴったりな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「明治北海道十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド」を使います。
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- 2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。スマートチーズは6等分に切る。
- 3
ボウルに、スマートチーズ、玉ねぎ、かつお節を入れて和え、白だしをかける。
- 4
器に盛り、千切りにした大葉をのせる。
- 5
おかかオニオンスライスに、スマートチーズをプラスしてさらにコクUPしたサラダには、爽やかな後味の黒ラベルが相性◎
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コツ・ポイント
水っぽい仕上がりにならないように、水にさらした玉ねぎは、水気をしっかりときってから他の具材と和えてください。白だしの分量は、お使いの白だしの種類やお好みの味付けに合わせて調節してください。
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