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ハフハフあったか☆冬の和風カレースープ
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ハフハフあったか☆冬の和風カレースープ-レシピのメイン写真

ハフハフあったか☆冬の和風カレースープ

ごへいもっち
ごへいもっち @cook_40041816

冬の野菜たっぷり。しょうがたっぷり。
体がほかほか温まります^^
このレシピの生い立ち
大根を使ったカレースープであたたまりたくて作ってみました。そしたら子供がとても気に入ってくれて♪♪
毎日これがいい~~とうれしい言葉をもらいました。

冬の野菜たっぷり。しょうがたっぷり。
体がほかほか温まります^^
このレシピの生い立ち
大根を使ったカレースープであたたまりたくて作ってみました。そしたら子供がとても気に入ってくれて♪♪
毎日これがいい~~とうれしい言葉をもらいました。

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ハフハフあったか☆冬の和風カレースープ

ごへいもっち
ごへいもっち @cook_40041816

冬の野菜たっぷり。しょうがたっぷり。
体がほかほか温まります^^
このレシピの生い立ち
大根を使ったカレースープであたたまりたくて作ってみました。そしたら子供がとても気に入ってくれて♪♪
毎日これがいい~~とうれしい言葉をもらいました。

冬の野菜たっぷり。しょうがたっぷり。
体がほかほか温まります^^
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大根を使ったカレースープであたたまりたくて作ってみました。そしたら子供がとても気に入ってくれて♪♪
毎日これがいい~~とうれしい言葉をもらいました。

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材料

  • しょうが すりおろし 大匙1
  • 白菜 1/8個
  • 大根 1/2本
  • 豚肉 一握り
  • 人参 1/2本
  • 鰹節 1袋(5g)
  • 水 300cc
  • 牛乳 50cc
  • カレーのルウ 1/2箱
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    圧力鍋に油を引いて、しょうがを入れる。
    いいにおいがしたら、たまねぎを入れ、透明になるまでいためる。

  3. 3

    豚肉、大根、人参、白菜を順番に入れ、しんなりするまでいためる。
    さらに鰹節を入れていためる。

  4. 4

    水をいれ、圧力鍋のふたをして、やわらかくなるまで煮る。
    圧が抜けたらふたを開けてルーを溶かし、牛乳をくわえて一煮立ち。

コツ・ポイント

子供は牛乳多めのがいいみたいです。
器によそってから、牛乳をいれてあげると、熱すぎずに食べやすいようです^^

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ごへいもっち
ごへいもっち @cook_40041816
2011/01/28 02:55に公開
主婦暦若干6年です。 4歳、1歳の子供の母兼会社員です。 毎日朝、まだ家族が眠っているときに料理を楽しんでいます。 夕方、家に帰ってすぐにおいしく食べられるご飯を研究中。 実家から送られてくる新鮮な旬の野菜をおいしく食べてます。
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このレシピのキーワード

カレースープ 大根 白菜 豚肉 にんじん かつお節 牛乳 しょうが

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