ハマる！冷製担々麺☆
ハセキョ @cook_40201538
担々麺大好き！！家にあるもので簡単に本格的な味になります(＾ω＾)きなこ入りタレが旨い♪
このレシピの生い立ち
一年前くらいに、テレビで某有名料理長が紹介していたレシピを簡単にアレンジしました♪きなこ入りタレでコク旨です(´ω｀)
ハマる！冷製担々麺☆
担々麺大好き！！家にあるもので簡単に本格的な味になります(＾ω＾)きなこ入りタレが旨い♪
このレシピの生い立ち
一年前くらいに、テレビで某有名料理長が紹介していたレシピを簡単にアレンジしました♪きなこ入りタレでコク旨です(´ω｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒めます。色が変わったら、★を入れて味をつけます。(テフロンなら油なしでOK)
- 2
もやしをお湯でさっと茹で、レタスは洗って５㎜くらいの細切りにしておきます。
- 3
担々麺タレの調味料を全て混ぜます。
- 4
生麺を茹で、茹で上がったら冷水で洗いよく水を切ります。(私はつけめんの麺や平打ち麺をよく使います)
- 5
お皿に、麺→もやし→レタス→ひき肉を順番に入れ、タレをかけ青ネギを散らして出来上がり！よく混ぜて召し上がれ♪
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、ラー油を大さじ２くらいに増やしてもいいかも！テンメンジャンがなかったら、ひき肉を焼き肉のタレで味付けしても美味しかったです。手抜きです(笑)
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