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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

クック9UGENY☆
クック9UGENY☆ @cook_40197668

甘じょっぱくて好き
このレシピの生い立ち
カボチャって茹でるだけで甘いと思ってたのに
甘く無いのもあったから しっとり食べたいから
はちみつ。

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材料

  • かぼちゃ 2/1個
  • 水 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • はちみつ 小2
  • マヨネーズ 好みの量
  • ベーコン 好みの量
  • アーモンドスライス 少々
  • きな粉 大2
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作り方

  1. 1

    種 ワタをとったカボチャを適当に切る
    あんまり でっかくならないくらい。

  2. 2

    鍋にカボチャ入れる

  3. 3

    カボチャがヒタヒタになるくらい水いれる
    塩入れて蓋して中火で茹でる

  4. 4

    沸騰したら すぐ 火を止める

    蓋外して 竹串さされば
    少々硬くてもいい

  5. 5

    ザルにあけて そのまま放置

    手で触れるくらい冷めたら
    ボールに移して
    はちみつ マヨネーズ きな粉 投入

  6. 6

    がっつり粗めに潰しながら混ぜたら
    テキトーにみじん切りした ベーコン投入

    再度混ぜる

  7. 7

    食べる前にアーモンドスライスのせる

コツ・ポイント

塩茹でして甘ければ はちみつイラなし。
カボチャはゴロゴロの方がおいしい

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クック9UGENY☆
クック9UGENY☆ @cook_40197668
2018/09/01 04:42に公開

このレシピのキーワード

サラダ きな粉 かぼちゃ ベーコン はちみつ アーモンド

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