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かぼちゃのペペロンチーノ
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かぼちゃのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

かぼちゃのペペロンチーノ

クックピノ
クックピノ @cook_40200833

いつものおかず以外に、お弁当やおつまみに。
このレシピの生い立ち
定番の煮物以外で、おつまみにも対応出来るレシピです。

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かぼちゃのペペロンチーノ

クックピノ
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材料

  • かぼちゃ
  • にんにく 好きなだけ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを半分に切り、種を取りラップで巻いてレンジでチンして、火を通す。かぼちゃが冷めるまで、ラップは巻いておく。

  2. 2

    かぼちゃが冷めたら、5ミリ~1センチぐらいの薄切りに。

  3. 3

    にんにくをみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱して、かぼちゃを並び入れる。

  5. 5

    片面に焦げ目が少し付いたら、ひっくり返して刻んだにんにくを入れる。

  6. 6

    両面焦げ目がついたら、塩こしょうして、出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは、きちんと冷ましてから切ると、形が崩れずキレイに切れます。

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クックピノ
クックピノ @cook_40200833
2018/08/17 04:15に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ かぼちゃ にんにく

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