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シャキッと大根の梅和え〜★
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シャキッと大根の梅和え〜★-レシピのメイン写真

シャキッと大根の梅和え〜★

ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599

梅肉の酸っぱさがご飯に合って止まらなーい一品です★
このレシピの生い立ち
簡単にお漬物を作りたくて、娘が大好きな梅肉に少し甘みを足して大根と和えてみました！

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ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599

梅肉の酸っぱさがご飯に合って止まらなーい一品です★
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材料

  • 大根 半分
  • 梅肉 大3
  • みりん 大1
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りに薄くきっておく。

    • シャキッと大根の梅和え〜★作り方1写真
  2. 2

    梅肉とみりんを混ぜ合わせる。

    • シャキッと大根の梅和え〜★作り方2写真
  3. 3

    大葉はみじんぎりにしておく。

  4. 4

    保存用の袋に切った大根と混ぜておいた梅肉と、大葉のみじん切りを入れ、空気が入らないように口を閉めて軽く揉む。

    • シャキッと大根の梅和え〜★作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で１時間寝かせれば出来上がり！

    • シャキッと大根の梅和え〜★作り方5写真

コツ・ポイント

梅肉がなければ梅干しでも大丈夫です！大根じゃなくても、キュウリや、もやしなんかでもオッケーですよ！

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ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599
2017/01/24 07:25に公開
二児のママです。たくさん温めていたレシピを少しでも皆様に届けられたらいいな～と思っています。
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このレシピのキーワード

梅肉和え 大根 大葉 梅肉

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