シャキッと大根の梅和え〜★
ことり食堂さん @cook_40044599
梅肉の酸っぱさがご飯に合って止まらなーい一品です★
このレシピの生い立ち
簡単にお漬物を作りたくて、娘が大好きな梅肉に少し甘みを足して大根と和えてみました！
シャキッと大根の梅和え〜★
梅肉の酸っぱさがご飯に合って止まらなーい一品です★
このレシピの生い立ち
簡単にお漬物を作りたくて、娘が大好きな梅肉に少し甘みを足して大根と和えてみました！
作り方
- 1
大根はいちょう切りに薄くきっておく。
-
- 2
梅肉とみりんを混ぜ合わせる。
-
- 3
大葉はみじんぎりにしておく。
- 4
保存用の袋に切った大根と混ぜておいた梅肉と、大葉のみじん切りを入れ、空気が入らないように口を閉めて軽く揉む。
-
- 5
冷蔵庫で１時間寝かせれば出来上がり！
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コツ・ポイント
梅肉がなければ梅干しでも大丈夫です！大根じゃなくても、キュウリや、もやしなんかでもオッケーですよ！
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