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鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり
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鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり-レシピのメイン写真

鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり

kentanking
kentanking @cook_40163410

炊き上がったご飯に具材を混ぜる味ご飯でおにぎりをにぎる
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯をおにぎりにしてきましたが、冷めた状態で食べるのには、具材を一緒に炊かず、炊いたご飯に混ぜた方が具材の美味しさを感じると思い作りました

炊き上がったご飯に具材を混ぜる味ご飯でおにぎりをにぎる
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯をおにぎりにしてきましたが、冷めた状態で食べるのには、具材を一緒に炊かず、炊いたご飯に混ぜた方が具材の美味しさを感じると思い作りました

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鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり

kentanking
kentanking @cook_40163410

炊き上がったご飯に具材を混ぜる味ご飯でおにぎりをにぎる
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯をおにぎりにしてきましたが、冷めた状態で食べるのには、具材を一緒に炊かず、炊いたご飯に混ぜた方が具材の美味しさを感じると思い作りました

炊き上がったご飯に具材を混ぜる味ご飯でおにぎりをにぎる
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材料

1人前
  • 鶏の胸肉 60g
  • ゴボウ 1/4本(40g)
  • 油揚げ 1枚
  • 塩 少々(小さじ1/10、0.5g)
  • コショウ 少々(小さじ1/10、0.5g)
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 白だし 大さじ1/2
  • 米 1合
  • 米を炊くときに入れる
  • 白だし 大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • おにぎり用焼き海苔 3枚
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作り方

  1. 1

    鶏、ゴボウ、油揚げを細かく切る

    • 鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり作り方1写真
  2. 2

    鶏を塩コショウで炒める

    • 鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり作り方2写真
  3. 3

    ゴボウ、油揚げと麺つゆ、酒、みりん、白だしを入れて煮る

    • 鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり作り方3写真
  4. 4

    白だし、麺つゆを入れて炊いた1合のご飯に先ほど煮た鶏、ゴボウ、油揚げを入れてかき混ぜ味ご飯 完成

    • 鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり作り方4写真
  5. 5

    味ご飯を軽く塩でにぎって海苔を巻いたら完成

    • 鶏胸肉ゴボウ油揚げ味ご飯☆おにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯を具材と一緒に炊かないところがコツです

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kentanking
kentanking @cook_40163410
2017/02/07 04:17に公開
ほんとうに食べたいものは自分で作るしかないぞ男めし
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このレシピのキーワード

海苔 鶏肉 ごぼう 酒 油揚げ 鶏胸肉 米

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