簡単☆ほんのり甘いコーンブレッド♪
ローズミント @cook_40035152
30分もあれば完成！出来立ての熱々を頂いて♪ほんのり甘くて、簡単に作れるコーンブレッド☆ふんわりでホロッとした生地です。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドを知ったのはアメリカで♪その時に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしました。出来立てにバターやはちみつをつけて。もちろんそのままでも♪思い立ったらすぐに作れるので朝ごはんにもGOODです☆
簡単☆ほんのり甘いコーンブレッド♪
30分もあれば完成！出来立ての熱々を頂いて♪ほんのり甘くて、簡単に作れるコーンブレッド☆ふんわりでホロッとした生地です。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドを知ったのはアメリカで♪その時に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしました。出来立てにバターやはちみつをつけて。もちろんそのままでも♪思い立ったらすぐに作れるので朝ごはんにもGOODです☆
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを２１０℃で予熱スタート。
- 2
A：薄力粉・コーンミール・BPをあわせてふるっておく。
-
- 3
B：卵・砂糖・はちみつ・塩・オリーブオイル・牛乳をボールに入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
-
- 4
ふるった粉類【A】を２回に分けて【B】に加え、へらでさっくりと混ぜ合わせる。＊粉っぽさがなくなればOK。練らないように。
-
- 5
オーブンペーパーをセットした型に流しいれて、表面をならす。底を叩いて空気を抜く。
- 6
２１０℃のオーブンで約１７分。表面に焼き色がついて、串に何もついてこなければOK。
-
- 7
切り分けて、バターやはちみつでどうぞ♪
コツ・ポイント
卵液を混ぜるときは砂糖を完全に溶かすこと。粉を混ぜるときはさっくりと。出来立ての熱々が美味しいです♪牛乳を豆乳に変えても◎！お使いのオーブンによって温度は調節してね。簡単に生地が出来るので、先にオーブンの予熱をしておきましょう☆
つくれぽ
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