豆腐おからダネde豆腐ハンバーグ！
nonsense♪ @cook_40073219
簡単ヘルシーなハンバーグ☆
おから入りなので、肉の旨味もおからが閉じ込めてくれる☆…かも⁉笑
このレシピの生い立ち
豆腐おからダネで節約料理が作りたくて。
豆腐おからダネde豆腐ハンバーグ！
簡単ヘルシーなハンバーグ☆
おから入りなので、肉の旨味もおからが閉じ込めてくれる☆…かも⁉笑
このレシピの生い立ち
豆腐おからダネで節約料理が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐おからダネをボールに入れる。※冷凍してある場合は解凍する。
-
- 2
1のボールに挽肉、塩コショウを入れ、ハンバーグを捏ねる様に生地を捏ねて混ぜる。
-
- 3
生地を形成する！
※今回の写真はお弁当用なので小さめです。 -
- 4
少し多めのサラダ油で両面焼き色がつくまで焼き、蓋をして蒸し焼きに。
最後に蓋を取って両面少し焼くと表面がいい感じです。 -
- 5
※焼き時間はハンバーグの大きさによって変わりますが大体片面2分ずつ蓋をして弱火で5分くらい蓋を取って片面1分ずつ目安に。
コツ・ポイント
ハンバーグを焼く時間は、大きさや個数に合わせて加減してください。焼けたか不安な場合は竹串や楊枝を刺して内部観察して下さい。
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