Peda Tumis Jagung Aduhai

Name: Peda Tumis Jagung Aduhai
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor Ikan Peda Merah, dibersihkan, dipotong 2 & digoreng; 2 buah Jagung Manis dipipil; 1 gengggam Daun Kemangi; 5 buah Cabe Merah iris; 15 buah Cabe Rawit utuh; 1 papan Petai kupas; 5 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 2 buah Tomat; secukupnya Jahe & Lengkuas dimemarkan; secukupnya Serai, Salam & Daun jeruk; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Penyedap, jika suka; secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Taty Aqonaba @Taty_Aqonaba

Tumis Peda Jagung ini adalah masakan favorit di rumah kos sewaktu kuliah... dan sampai saat ini pun, resep masakan ini masih menjadi favorit di keluarga dan rekan-rekan yang diundang makan, hampir sering menyajikan resep masakan ini dan selalu membuat penikmat peda ketagihan makan banyak, nambah & nambah lagi...

Lebih banyak

Peda Tumis Jagung Aduhai

Taty Aqonaba @Taty_Aqonaba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

5 ekorIkan Peda Merah, dibersihkan, dipotong 2 & digoreng
2 buahJagung Manis dipipil
1 gengggamDaun Kemangi
5 buahCabe Merah iris
15 buahCabe Rawit utuh
1 papanPetai kupas
Bumbu-Bumbu
5 buahBawang merah
5 buahBawang putih
2 buahTomat
secukupnyaJahe & Lengkuas dimemarkan
secukupnyaSerai, Salam & Daun jeruk
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaPenyedap, jika suka
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang merah & bawang putih iris sampai harum, masukkan tomat dan bumbu lainnya. Tambahkan jagung manis pipil, cabe rawit, cabe mrah & petai, tumis sampai setengah matang, aduk rata
2

Masukkan ikan peda yang sudah digoreng, aduk rata, tambahkan daun kemangi. Angkat dan siap dihidangkan