我が家の簡単明太子パスタ

我が家の簡単明太子パスタ-レシピのメイン写真

我が家の簡単明太子パスタ

ゆりmama @cook_40039728

生パスタを使って簡単に作れる明太子パスタです♪
このレシピの生い立ち
明太子好きな娘によく作っているパスタで、今回は娘が一人でも作れるように材料・分量を記載しました。

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材料

２人分

生パスタ２人分
明太子１００ｇ
成分無調整牛乳１５０cc
生クリーム(動物性) １００cc
無塩バター適量
焼き海苔orもみ海苔適量
葱(小口切り)or青紫蘇適量

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作り方

1
鍋に水と塩を入れて沸騰させ、生パスタを茹でる。※茹で時間はパッケージを参考に。
2
明太子はスプーン等で中身をかき出しておく。
3
フライパンに牛乳と生クリームを入れて沸騰させたら明太子・パスタを加えてひと煮立ちさせ、仕上げにバターを加えて火を止める。
4
器に盛って葱・焼き海苔をのせたら出来上がり♪
5
お好みで青紫蘇にして明太子を増やしてトッピングしても・・・
2019.4.26

コツ・ポイント

生クリームと仕上げのバターでコクを出していますが、あっさりした仕上がりがお好みでしたら、生クリームを牛乳に差し替えてバター不使用でもいいと思います。

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ゆりmama @cook_40039728

2017/01/26 14:39に公開

２０１０．１２．０１パンシェルジュ検定２級合格２０１２．０４．０７調理製菓専門学校入学２０１３．０３．２３調理製菓専門学校卒業２０１３．０４～自宅でパンとお菓子の教室スタート２０１３．０５．３０製菓衛生師国家試験受験２０１３．０６．２１製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍

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このレシピのキーワード

明太子パスタねぎ大葉海苔パスタ生クリーム牛乳明太子

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