□ブロッコリーを小分けにする。
□鶏肉を一口大に、切り分ける。
●鍋に油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れ、数分炒める。

●ブロッコリーを加え、数分炒める。
●みりんを加え、フタをし、５分ほど蒸し焼く。

●ケチャップ、マスタードソース、砂糖を加え、混ぜる。
●米粉を加える。

●器に盛る。
●パセリ(乾燥)、胡椒をかけ、できあがり。