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✿きのこのマリネ✿
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✿きのこのマリネ✿-レシピのメイン写真

✿きのこのマリネ✿

ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462

青じそドレッシングを使ってお手軽にできるきのこのマリネです♬青じその風味がさわやかです♪
このレシピの生い立ち
ノンオイル青じそドレッシングを使って、お手軽にきのこのマリネを作ってみました♪

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材料

４人分
  • しめじ １パック
  • ※リケン　ノンオイル青じそドレッシング 大さじ１
  • ※オリーブオイル 大さじ１/２
  • ※ドライパセリ 小さじ１/2
  • ※ホワイトペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに※印の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作っておく。

  2. 2

    しめじは石づきをとってほぐし、耐熱容器に入れふんわりラップをし、レンジ（600w）で１分半加熱する。

  3. 3

    マリネ液に加熱したきのこを入れて混ぜ合わせ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして味をなじませてできあがり♪

  4. 4

    こちらはエリンギ。
    スライスしてあとはしめじと同じ作り方です。

    • ✿きのこのマリネ✿作り方4写真

コツ・ポイント

一度　冷蔵庫で冷やした方がおいしくできます♪

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ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462
2011/02/05 10:25に公開
COOKPADに出会って料理が好きになりました♫みなさんのレシピに感謝の日々です。中学男子と小学女子の母です♪
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このレシピのキーワード

マリネ 大葉 シメジ

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