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まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□
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まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□-レシピのメイン写真

まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□

豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652

ご飯さえあれば、あとは5分で出来上がり!? 超簡単でも栄養満点ですよ♫ ダイエット中の一人ランチにもオススメです^^

このレシピの生い立ち
見た目はよろしくないのですが、子供の頃から冷奴を潰してご飯にかけるのが好きで、それを一品でOKの丼になるよう栄養強化しました^^;
これからさらにスタミナアップしたレシピが、ID:17813301です☆

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まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□

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材料

3~4人分
  • ◇豆腐(木綿・絹なんでも可) 1/2丁
  • ◇納豆(タレも) 1パック
  • ◇もずく(味付けなし) 100g
  • ◇醤油 大さじ2
  • ◇黒酢 大さじ1
  • 大葉 5枚
  • サプリ米入り雑穀ご飯 茶碗3~4杯
  • もみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ボールか丼に◇を入れ、豆腐がつぶれるまでかき混ぜる。

    • まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□作り方1写真
  2. 2

    ①の中に大葉を千切って加えます。

    • まな板も火も使わない □ヘルシー豆腐丼□作り方2写真
  3. 3

    丼にご飯をついだら②をたっぷりかけます。

  4. 4

    上にもみ海苔をちらします。 ちょっと見た目は悪いですが^^; 全体をかき混ぜたらいただきま~す♫

コツ・ポイント

胡麻・鰹節・じゃこ・葱・生姜・茗荷…等、冷奴に合うものなら、なんでも合います。 味付けはポン酢ならもっと簡単だし、めんつゆでも美味しいです♫ 卵の黄身だけ、もしくは温泉卵を上に乗せたら、豪華版になります(笑)

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豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652
2009/07/23 05:18に公開
皆さまから頂いたつくれぽを見ると元気になります。本当にありがとう♡(´人`)無添加・薄味・ノンオイル・おからや豆腐使用のヘルシーレシピが中心です(ゝ∀・)b
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このレシピのキーワード

丼 大葉 もずく 納豆 豆腐 雑穀 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902441
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