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そうめんでトマトとアボガドの冷製パスタ
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そうめんでトマトとアボガドの冷製パスタ-レシピのメイン写真

そうめんでトマトとアボガドの冷製パスタ

castle.τau
castle.τau @cook_40117994

簡単美味しい。
ウチの夏の定番です。
このレシピの生い立ち
夏によく作っていたのですが、気に入ってくれている友人が多いことに気付いたのでアップしてみました^^

簡単美味しい。
ウチの夏の定番です。
このレシピの生い立ち
夏によく作っていたのですが、気に入ってくれている友人が多いことに気付いたのでアップしてみました^^

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そうめんでトマトとアボガドの冷製パスタ

castle.τau
castle.τau @cook_40117994

簡単美味しい。
ウチの夏の定番です。
このレシピの生い立ち
夏によく作っていたのですが、気に入ってくれている友人が多いことに気付いたのでアップしてみました^^

簡単美味しい。
ウチの夏の定番です。
このレシピの生い立ち
夏によく作っていたのですが、気に入ってくれている友人が多いことに気付いたのでアップしてみました^^

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • トマト 1~2個
  • アボカド 1個
  • 大葉 1束(10枚)
  • ★ポン酢 大さじ3
  • ★オリーブオイル 大さじ3
  • ★レモン汁(無くても可) 大さじ1/2~
  • ★塩コショウ 少々
  • ★にんにく(みじん切り) 1かけ分
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作り方

  1. 1

    トマト、アボカドは食べ易い大きさに切る。
    大葉はざく切りにする。
    ★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    1の具材と調味料を混ぜて、時間があれば5~15分程度冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    そうめんを時間通りに茹でてザルにあげ、冷水で洗う。

  4. 4

    3に2を汁ごとのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ポン酢:オリーブオイル≂1:1で、ドレッシング完成です★

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castle.τau
castle.τau @cook_40117994
2009/07/23 12:12に公開
共働き夫婦です。料理は簡単、美味しく楽しくありたい。
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このレシピのキーワード

パスタ そうめん 大葉 トマト アボカド にんにく

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