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◆絶対絶品！◆つるむらさきマヨしょうゆ～
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◆絶対絶品！◆つるむらさきマヨしょうゆ～-レシピのメイン写真

◆絶対絶品！◆つるむらさきマヨしょうゆ～

ジーニョK
ジーニョK @cook_40048123

つるむらさきの食べ方はこれで決まり！美味しすぎてお箸が止まらなくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
以前別の葉物をこのアレンジで食べたら美味しかったので応用してみたら大正解！

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ジーニョK
ジーニョK @cook_40048123

つるむらさきの食べ方はこれで決まり！美味しすぎてお箸が止まらなくなりますよ♪
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材料

2人分
  • つるむらさき 1/2束
  • マヨネーズ 大さじ1
  • だししょうゆ（なければしょうゆ） 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    つるむらさきをゆで、水気をよく絞ってから、葉の部分は2～3cm程度、茎の部分は0.5～1cm程度の長さに切る。

  2. 2

    1をボウルに入れ、マヨネーズとだししょうゆを投入してよく和えたら完成！

コツ・ポイント

つるむらさきは葉の部分が多めのほうが美味しいです。
水気はよ～く絞ってから和えてください。

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ジーニョK
ジーニョK @cook_40048123
2009/07/24 10:30に公開
いつも皆さんの美味しいレシピを参考にさせていただいています。
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