パスタを茹でる。フライパンにバターを溶かし、すぐに生クリームと牛乳を入れる。（火加減は弱火）

クリームソースが温まったら皮を外したたらこを入れ、昆布茶で味付けする。

茹で上がったパスタをフライパンに混ぜ、軽く和えたら皿に盛り、黒胡椒、刻みのりを散らして完成。