チキンとカラフル野菜ホットケチャップ炒め

Name: チキンとカラフル野菜ホットケチャップ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 1/2枚; カラーピーマン（パプリカ） １個; 玉ねぎ 1/4個; スナックエンドウ 8本; しょうが（みじん切り） 小さじ1; サラダ油 大さじ1; 水溶き片栗粉 適宜; ケチャップ 大さじ1; 酢（黒酢を使用） 大さじ1; 醤油 小さじ1; 酒 大さじ1; はちみつ 小さじ1; タバスコ お好みの量

ryna_barbiegirl @cook_40022233

甘辛のソースで炒めました。子どもも大人も大好きな味♪お弁当のおかずにもぴったり。大人向けにはタバスコをたっぷりどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに♪

チキンとカラフル野菜ホットケチャップ炒め

ryna_barbiegirl @cook_40022233

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材料

２人分

鶏肉 1/2枚
カラーピーマン（パプリカ）１個
玉ねぎ 1/4個
スナックエンドウ 8本
しょうが（みじん切り）小さじ1
サラダ油大さじ1
水溶き片栗粉適宜
ソース
ケチャップ大さじ1
酢（黒酢を使用）大さじ1
醤油小さじ1
酒大さじ1
はちみつ小さじ1
タバスコお好みの量

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作り方

1

鶏肉、野菜は食べやすい大きさに切る。ソースの材料はすべて合わせて混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、生姜のみじん切りと鶏肉をい炒める。だいたい火が通ったら野菜も投入し、さらに炒める。
3

ソースを入れて炒め合わせ、少し煮詰まったら火をとめて水溶き片栗粉を加え、手早くまぜる。とろみがついたらできあがり。

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つくれぽ

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ryna_barbiegirl @cook_40022233

2009/07/02 13:34に公開

イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）

このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉パプリカスナップエンドウはちみつ酒玉ねぎケチャップしょうが

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