bistik ayam versi urang banjar (kal-sel)

Name: bistik ayam versi urang banjar (kal-sel)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam potong; 6 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; seruas jari jahe; sdkit sja kunyit; 9 butir ± merica utuh; ±2 ruas jari gula jwa (merah); secukupnya batang kayu manis,cengkeh bungkus dlm. plastik kecil. tusuk2); 1 sdm (msg2) kecap manis + asin; scukupx minyak mkn; 3 buah kentang ukuran sedang

Bombastic Momy Boom @2021Zidane

Klau sdhh menu ini d buat biasax jgoan kecil sy bs smp 3X nambah mkn nya...semangt membuat krn pst d. Babat hbs :D silahkan mencoba & rsakan sensasi bistik kya aroma. Ini

Lebih banyak

bistik ayam versi urang banjar (kal-sel)

Bombastic Momy Boom @2021Zidane

Klau sdhh menu ini d buat biasax jgoan kecil sy bs smp 3X nambah mkn nya...semangt membuat krn pst d. Babat hbs :D silahkan mencoba & rsakan sensasi bistik kya aroma. Ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2ayam potong
6 siungbawang merah
8 siungbawang putih
seruas jarijahe
sdkit sjakunyit
9 butir ±merica utuh
±2 ruas jarigula jwa (merah)
secukupnyabatang kayu manis,cengkeh bungkus dlm. plastik kecil. tusuk2)
1 sdm (msg2)kecap manis + asin
scukupxminyak mkn
3 buahkentang ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,goreng stngh mateng tiriskan,remas2 dgn sisiran gula jawa diamkan sbntar
2

Haluskan,bawang merah & putih,merica,jahe + kunyit (manual gunakan Ulekan lbh mantap)
3

Tumis bumbu hingga harum,msukan kecap,& bungkusan kayu manis serta cengkeh susul dgn. Kentang hingga hampir empuk
4

Msukan ayam & msak smpai sdkit mngental serta mngeluarkan. Minyak,angkat N' sjikan dgn taburan. Bawang goreng (bila suka)