アレンジメニュー☆ピーマンのポテト詰め☆

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野球部のマネジ @cook_40055225

ピーマンの肉詰めならぬ、ポテト詰め。
ポテサラが余った時などにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので。
たまには挽き肉ではないモノを詰めてみようと(笑)

ピーマンの肉詰めならぬ、ポテト詰め。
ポテサラが余った時などにもどうぞ♪
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ピーマンが安かったので。
たまには挽き肉ではないモノを詰めてみようと(笑)

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野球部のマネジ @cook_40055225

ピーマンの肉詰めならぬ、ポテト詰め。
ポテサラが余った時などにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので。
たまには挽き肉ではないモノを詰めてみようと(笑)

ピーマンの肉詰めならぬ、ポテト詰め。
ポテサラが余った時などにもどうぞ♪
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ピーマンが安かったので。
たまには挽き肉ではないモノを詰めてみようと(笑)

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材料

２人分

ピーマン４個
ジャガイモ２〜３個
ハム薄め４枚
スライスチーズ２枚
胡椒少々
サラダ油大さじ１

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作り方

1

ジャガイモの皮をむいて、レンジでチン！
2

ピーマンを縦半分に切り、ヘタと筋、種を取り除く
3

ハムとチーズを縦横0.5㎝程度に切る
4

温かいうちにジャガイモを潰して、ハムとチーズ、胡椒を加えて混ぜる
5

４をピーマンに詰める
6

油を敷いたフライパンで焼く。
ポテト側から２〜３分、裏返して蓋をして２〜３分で完成♪

コツ・ポイント

中身には火が通っているので、焼き時間は短めでOKです。
ピーマンに火が通り過ぎないほうが、食感がいいかも。
ハムとチーズの塩分があるので、お塩は使いませんが、お好みでケチャップなどを少量つけても美味しいです♪

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