参考の材料です♪
エリンギとしめじ合計250㌘　ベーコン(ハーフ)4枚　昆布5㎝
きのこは多いようでも減ります

食べやすい大きさに切る
昆布はキッチンバサミで細かく切る

鍋にオリーブオイル大さじ1を入れて熱し　キノコとベーコンを炒める

水200ml 塩小さじ1/2 だしの素小さじ1/2 　切った昆布を入れ　《蓋をして》弱火で7～8分　蒸し煮にする

牛乳200ml に片栗粉大さじ1/2を入れて　しっかりと混ぜる

⑤を入れ　煮たたせないように混ぜて少しとろみがついたら　塩胡椒で味を整える
パセリをかける

mielle さんが献立で私のチャウダーにパイをかぶせてくださいました　
素敵ですね(^^)

しじみごはんサンが　蜆とご飯を入れて｢おじや風｣にしてくださいました！しじみサンならではの素敵アレンジ有難う❤

2度目の話題入り
2017/10/31
有難うございました❤

Rntrさん｢少し残ったチャウダーに白だし少し足して和風オムに❤｣
素敵アレンジ有難うございます(*^^*)

2018/09/29
レシピ本に掲載させて頂きました

サヤスカマカンさんがリゾットにリメイクしてくださいました
美味しそう有難う