簡単★カツカレー用のシンプルカレー
Cafe香茶 @cafe_cyanti
旦那様大絶賛！！簡単でシンプルなカレーがカツにあいます。
このレシピの生い立ち
お肉はカツをのせるので、カレーは簡単でシンプルにしました。
簡単★カツカレー用のシンプルカレー
旦那様大絶賛！！簡単でシンプルなカレーがカツにあいます。
このレシピの生い立ち
お肉はカツをのせるので、カレーは簡単でシンプルにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切り＆すりおろします。
油を熱したフライパンにニンニクショウガを炒めて香りがでてきたら玉葱人参をいれる。 -
- 2
しんなりして玉葱の甘みがでてきたら、鍋に水とコンソメと一緒にいれる。 5分ほど煮込む。クックパー利用してアクをとります。
-
- 3
●の調味料を入れて中火でコトコトトロミがでるまで煮込む。煮詰めすぎない。トロっサラッぐらい。
-
- 4
最後にバターを入れて混ぜる。
白ご飯にトンカツをのせてカレーをかけて完成！ -
- 5
ガラムマサラはスーパーのスパイスコーナーにあります。
スパイシーで香りがよくなりますよ。 - 6
お肉コーナーに、衣をつけてくれている揚げるだけのトンカツを使うと簡単ですよ♪
コツ・ポイント
クックパー煮物・煮込みすっきりシートがおすすめ☆
トロミ具合がポイント、ドロドロだとトンカツにはむつこいので、トロっサラっぐらいがおすすめ。
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