サインチョコde『祝』チョコを作ろう♪

自分で作るチョコプレート。誕生日や記念日、合格祝いetc!とにかく何でも使える一文字です♪お皿やケーキに添えてみて☆
このレシピの生い立ち
ハンドメイドのケーキに添えたくて。いつものケーキがちょっとバージョンUP♪1文字飾るだけで、華やかになります☆『祝』のデザインはオリジナル。結婚のお祝いケーキだったので、真ん中にハートを入れてみました♪
サインチョコde『祝』チョコを作ろう♪
自分で作るチョコプレート。誕生日や記念日、合格祝いetc!とにかく何でも使える一文字です♪お皿やケーキに添えてみて☆
このレシピの生い立ち
ハンドメイドのケーキに添えたくて。いつものケーキがちょっとバージョンUP♪1文字飾るだけで、華やかになります☆『祝』のデザインはオリジナル。結婚のお祝いケーキだったので、真ん中にハートを入れてみました♪
作り方
- 1
トレース紙(文字が透けるような薄い紙でOK)・サインペン・セロテープを用意する。
- 2
トレース紙に『祝』の文字を書く。*中に色を塗っておくとチョコペンで描く時に間違えないですよ♪
- 3
その紙を裏返す。*文字を反転させます。
- 4
その紙の上に、4cm角くらいにカットしたオーブンペーパを重ねて動かないようにセロテープで止める。
- 5
サインチョコをお湯で温めて、先を切る。
- 6
まずは輪郭から。下絵の通りに描いていく。*多少はみ出したりしても気にせずに!内側がちゃんと抜けていればOK。
- 7
もし大きく内側にはみ出してしまったら、固まる前に爪楊枝などで輪郭線を整える。多少なら修正可能です♪
- 8
次に赤や白のサインペンで中を塗りつぶす。
- 9
プレートに厚みを持たせるために、茶のサインチョコを境目を中心に重ねる。*裏は見えないので粗があっても気にしない(笑)
- 10
そのまましっかりと固まるのを待つ。
- 11
固まったらオーブンペーパーをそっとはがして。*チョコをはがすのではなく、ペーパーの方をはがすつもりで♪
- 12
ケーキなどを盛り付ける時にチョコプレートを飾りましょう♪
- 13
この方法で名前のチョコプレートなどもオリジナルで作れますよ!
コツ・ポイント
チョコレートは少し厚めに出した方が、出来上がって紙をはがすときに割れにくくなります。しっかり濃いめに絞り出してOK。裏はデコボコでもひっくり返せば表は綺麗です(笑)誕生日、記念日、合格祝いなどなど。飾るとちょっぴり豪華に♪
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