焼きそば麺は米粒大に刻む。豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾋﾟｰﾏﾝ、にんじんはみじん切りにする。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらｷｬﾍﾞﾂ、ﾋﾟｰﾏﾝ、にんじんを加えて炒める。

焼きそば麺とｳｽﾀｰｿｰｽを加えて炒め、ごはんを加えて炒める。お好み焼きｿｰｽを加え、全体が均一になるまで炒める。

器に盛り、ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけ、青のりと鰹節を散らす。